СРЕДСТВО МОЮЩЕЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ПРОГРЕСС

Инструкция по применению
средства моющего жидкого универсального «Прогресс»
на предприятиях общественного питания
Инструкция предназначена для работников предприятий общественного питания, осуществляющих процессы
санитарной мойки и дезинфекции производственного оборудования, разделочного инвентаря, кухонной и столовой
посуды, тары, различных твердых поверхностей в производственных, служебных и административных помещениях.
Инструкция определяет методы и режимы применения средства моющего жидкого универсального «Прогресс»
для проведения санитарной мойки, требования техники безопасности.
1. Общие положения
1.1. Средство моющее жидкое универсальное «Прогресс» производства ООО «АМС Медиа» (г. Москва),
вырабатываемое в соответствии с ТУ 2383-018-52662802-2002 с изм.No1, представляет собой концентрированный
пенный водный раствор оптимизированной смеси поверхностно-активных веществ, с добавкой модификатора
реологии и активных добавок. Основным действующим веществом является оптимизированная смесь анионных
поверхностно-активных веществ, обладающая высокой проникающей и обезжиривающей способностью. Средство
выпускается в полимерных флаконах емкостью 500 мл, 1 л, канистрах 5 л, бочках 200 л.
1.2. Моющее средство «Прогресс» предназначено для ручной мойки, очистки и обезжиривания различных твердых
поверхностей: посуды, предметов интерьера, поверхностей сантехнического и производственного оборудования,
стен, полов, окон и др. Препарат не оказывает отрицательного воздействия на поверхности из текстильных
материалов, линолеума, искусственного и натурального камня, металла, стекла, керамики, фаянса, ПВХ,
ламинированные, лакированные и окрашенные поверхности, устойчив к солям жесткости воды, нетоксичен,
биоразлагаем. Средство чувствительно к низким температурам - замерзает, после размораживания полностью
восстанавливают свои физико-химические и моющие свойства при комнатной температуре. Доспускается после
размораживания легкая опалесценция.
1.3. Препарат хорошо растворим в воде любой температуры, водные растворы стабильны и прозрачны, не имеют
специфичного и резкого запаха. Срок годности концентрата 2 года со дня изготовления в упаковке производителя
при температуре хранения от +5 до +30ºС.
1.4. По параметрам острой токсичности по ГОСТ 12.1.007-76 средство моющее жидкое универсальное «Прогресс»
относится к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) при введении в желудок и нанесении на кожу. Не
обладает сенсибилизирующим и кумулятивным действием.
1.5. Средство моющее жидкое универсальное «Прогресс» предназначено для проведения основной ежедневной,
еженедельной или генеральной мойки ручным способом производственного оборудования, разделочного инвентаря,
кухонной и столовой посуды (в том числе детской), тары, различных твердых поверхностей внутри рабочих,
административных и производственных помещений (стен, полов, сантехнического оборудования, окон), других
различных твердых поверхностей, устойчивых к уборке влажным способом.
1.6. Средство моющее жидкое «Прогресс» не обладает дезинфицирующим действием. Для проведения
дополнительной мойки - дезинфекции поверхности используйте специально предназначенные для этого препараты.
 2.