КАЛИЙ ЛИМОННОКИСЛЫЙ 1-ЗАМ. 2-ВОДН.

• Белый кристаллический порошок с солоноватым привкусом.
• При соблюдении мер безопасности и дозировки безопасен для человека.
• Цитрат калия используется в пищевой промышленности, не ядовитый, но следует избегать попадания на слизистые.
• Хранить вдали от влаги, при температуре ниже +40 градусов Цельсия.
• Используется при консервации овощей, фруктов, соков, изготовления маргаринов и растительных масел, йогуртов, сыра, мармелада и кондитерских изделий. Регулирует кислотность, способствует длительному хранению и улучшению вкуса продуктов.
• Получается реакцией лимонной кислоты с едким калием в определенных пропорциях.